ブログ

No.20 意外と知らない海老の話

多くの種類がある海老ですが、ボタン海老や甘エビ、縞海老は、成長の途中で性転換する事をご存知でしょうか? 生まれ…

No19. 竹の種類

竹は日本人にも身近な植物ですが、意外と知られていない事の多い植物なんです。 竹はイネ科の植物で世界では約130…

No.18 鷲と鷹の違い

大空を舞う鷲や鷹はとても雄々しく、美しいですが、意外と知られていない鷲と鷹の違い。 鷲と鷹の違いは簡単に言えば…

No.17 和牛とは

和牛が高級食材というのは誰もが認識している常識ですが、では一体、和牛とは何か? そう問われて正確に回答出来る一…

No.16 木炭とは

炭は大きく分けると白炭と黒炭に分けられ、炭化の温度と仕上げで変わり、見た目も変化します。 もう少し細かく分類す…

No.15 京友禅と加賀友禅

日本を代表する染め物に、友禅染と言われる染め物があります。 友禅染で有名な物は、京友禅や加賀友禅ですが、その他…

No.14 日本と西洋の声楽

西洋の声楽と言えば、オペラやカンタータなどがありますが、カンタータには歌詞の内容により、世俗カンタータと教会カ…

No.13 陶磁器の世界

陶器と磁器の総称を陶磁器と言いますが、もう一つ炻器という焼き物もあります。 炻器とは、簡単に言えば、陶器と磁器…

No.12 一閑張

一閑張とは、木枠の型に和紙を水張りし、その上に和紙を糊(のり)漆(うるし)で何重にも貼り重ね、型を抜いて表面に…

No.11 日本と西洋の庭園

日本庭園と西洋庭園の違い、余りにテーマが深過ぎて、ここで庭園造形を延々と説明する事は控えます。 図鑑の様に果て…

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